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玉米须泡茶不能降糖降脂

玉米须又叫玉麦须、玉米胡子、玉米穗丝,是玉米雌花的花柱。以前,玉米须、玉米芯基础上都被扔掉落或烧掉落,但后来科学钻研发明它们还有使用代价,比如玉米须可以作为食物资本进行开拓。

玉米须能吃吗?国内外的不雅点基础同等。美国FDA觉得玉米须是安然无毒的食品,以玉米须提取物制成的药品长短处方药。在日本、韩国、台湾、喷鼻港等东亚国家和地区,玉米须也有作为食品的历史。

原卫生部曾就此问题正式回覆:玉米须在我国有必然的食用历史,未发明安然性问题,可作为通俗食物进行治理。此外,我国的国家标准规定,玉米须可以作为天然喷鼻料用于各类食物。是以,蒸煮玉米的时刻可以保留玉米须和玉米的外衣,这样能够更好地保留玉米的幽喷鼻。

着实,我国古代文籍中就有玉米须入药的纪录,今世阐发技巧已经证明,它含有黄酮、多糖、皂苷、甾醇、多酚等多种功能性因素。玉米须中的植物黄酮含量占干重的3%阁下,黄酮是天然抗氧化剂,在清除自由基、抑菌、调节血脂等方面也具有潜在利用代价。玉米须中有好几种多糖因素,经由过程动物实验察看,发明它具有必然的调节血糖感化。此外,玉米须多糖也有利尿、抗氧化等活性。玉米须皂苷是另一种活性因素,在糖尿病小鼠身上做实验,发明它也有降血糖的感化,且副感化小。

将玉米须晒干网络起来,喝的时刻泡一下便是“龙须茶”。必要留意的是,玉米须虽然含有很多有效因素,但其功效证据主要来自动物实验,对人未必有效。而且它们的感化并不会立杆见影,无论直接吃照样泡水喝,都不能治疗糖尿病、高血压、高血脂等疾病。 (:康健报网)

责任编辑:袁丹华

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